Prag - glavni grad Češke Republike - drevni grad koji može iznenaditi. Kamene ulice, vekovna istorija, poznate znamenitosti, tradicija i kuhinja. Gosti grada treba da odvoje vrijeme da posjete barem nekoliko objekata kako bi probali poznata jela i pića, a mještani će rado predložiti mjesta u Pragu gdje svako može ukusno i jeftino jesti. Mnogi restorani, poslastičarnice, kafići i pivare prenose atmosferu prošlih stoljeća. Za jeftine ili bogate putnike, postoji mjesto za probati popularne delicije.
Prag okuplja gastronomske specijalitete iz cijele zemlje, tako da ne morate putovati na rub Češke da biste probali lokalnu deliciju.
Šta od hrane probati u Pragu? Prvi kursevi
- Vole su poznate češke pire supe, kulinarska izvrsnost ove zemlje.
- "Beli luk"ima bogat ukus i aromu belog luka, greje u hladno doba godine.
- "Bramboračka", čiju debelu osnovu čine krompir i pečurke, a dimljeno meso daju prijatnu pikantnost. Važno je i serviranje krem supe: sipa se u okrugle lepinje koje služe kao tanjir.
- "Tsibulachka" - najdelikatnija supa od luka i sira.
- "Drshtkova" je zagrijano jelo na bazi svinjskog ili goveđeg iznutrica i puno začina i začina.
Šta probati od jela od mesa
Česi vole meso, pa je glavna hrana u Pragu koju možete probati je pečena ili pržena divljač, svinjska kolenica, odresci. Češki kuhari se fokusiraju na začine, a kim im je omiljeni. Riba nije toliko popularna, ali ljubitelje morskih plodova bit će poslužena pečena pastrmka ili prženi šaran.
Mesni delikatesi:
Češka koljenica na ražnju pečena na otvorenoj vatri je popularno, izdašno i ukusno jelo. Ustanove koje cijene reputaciju svoje kuhinje sigurno će je kuhati. Porcija je ogromna, jedna osoba ne može da je nadjača, idealna je za veliko i veoma gladno društvo. Odlučivši probati ovo jelo, bolje je unaprijed pitati konobara o veličini gotove koljenice. Ljubitelji mesa ne mogu pogriješiti.
Svinjska rebra u medenom sosu - masna, ljepljiva i ukusna hrana. Odlično se slaže sa pravim češkim pivom.
Goveđi tartar je specifično mesno jelo za svakoga. Zasnovan je na svježoj mljevenoj govedini i sirovom žumancetu, položenom na vrh. toneobična kombinacija ukusa. Malo je onih koji ga preferiraju.
Čuveni prilog i predjelo
Knedle su najpopularniji češki prilog, koji se servira uz bilo koje jelo od mesa i povrća, a može biti i samostalan desert. Zahvaljujući umaku, postaje jedinstven i idealan dodatak glavnom jelu, a to je dio gastronomske kulture Češke. Važno je da pravilno jedete knedle, inače nećete osetiti njihov pravi ukus: potrebno je da sakupite sos sa tanjira malim komadom kuglice brašna.
Sir "Harmelin" - mali komadi sira, koji se uvaljaju u prezle i prže u velikoj količini biljnog ulja. Odlično se slaže sa svježim kiselim bobicama, služi kao odlična grickalica za pivo Pilsner Urquell ili dopunjava pomfrit.
Šta kušati sladokusce?
Čuveni češki desert - savijača od jabuka. Dok ste u Pragu, svakako biste trebali probati. Mekano pahuljasto tijesto i mirisne jabuke. Čak i na najmanjoj uličnoj tezgi možete kupiti popularna slatka peciva.
"Oplatki" - male okrugle oblande, servirane sa raznim nadjevima: voćnim, bobičastim, mesnim i povrtnim. Zbog činjenice da se peku na specijalnim peglama za vafle dobija se karakterističan otisak na uplatama.
Trdlo je pahuljasta mirisna punđa u obliku uvojka, šuplja iznutra. Prelijte ga šećerom u prahu, cimetom i drugim aromatičnim začinima. Ovo pecivo je jedno od najpopularnijih u Pragu, možete ga naći na svakomkorak.
Ulična hrana
Odmor je prolazna aktivnost, a mnogi turisti dolaze u Prag na samo nekoliko dana. Nema puno vremena za ležernu zabavu u restoranu, najviše od svega želim da vidim: Karlov most, Starogradski trg i druge atrakcije. Mnogi gosti glavnog grada radije grickaju u bijegu, a ulice su ispunjene aromama slatkog peciva, prženog dimljenog mesa ili sira. Mnogima će se hrana činiti nezdravom i masnom, ali savršeno hrani i štedi vrijeme, ostavljajući je za posjetu zanimljivim mjestima.
Na ulici je nemoguće proći pored ukusnih mirisnih kobasica ili običnog prženog krompira. Trdelnik se peče pred vašim očima, a prolaznik dobije vruću pitu.
Pohovane kobasice Grilované klobásy je omiljeno jelo koje se jede na trčanju, organski je upotpunjeno raženim kruhom, kiselim kupusom i obilno preliveno raznim umacima. U blizini kolica sa takvom hranom se stvaraju redovi, magična aroma ne dozvoljava da prođete, pogotovo nakon duge i zasićene utiscima šetnje kroz drevna mjesta grada.
Sendviči sa prženim sirom Smažený sýr - debeli komad sira uvaljan u prezle i pržen do zlatno smeđe boje. Kad zagrizete, mogli biste pomisliti da vam je komad piletine u ustima. Sir se servira na bijeloj lepinji i ukrašen zelenom salatom.
Šta mogu piti?
Češka je poznata po pivu - ovo je zaista kultno piće za Prag. Desetine pivara, stotine sorti, može se naći u prodaji na svakom koraku. Turista bi trebaoposjetite više od jedne institucije da iskusite svu raznolikost i okus ovog pića od ćilibara.
Pivovare nude raznovrsna najsvježija piva spravljena po klasičnim receptima. Bernard, Budweiser Budvar, Pilsner Urquell su najpopularnija piva zlatne boje sa naglašenim okusom slada, sa jedva primjetnim gorkim okusom. Oni koji žele probati nešto originalno mogu posjetiti objekte koji prodaju opojna pića najnevjerovatnijih boja i okusa: zelene, roze, plave, sa aromama bobičastog voća i povrća.
Pravo češko piće je Becherovka, ne proizvodi se nigdje drugdje. Alkoholna biljna tinktura koju zbog ukusa nije lako piti, ali je morate probati. Mnogi ljudi Becherovku ne pripisuju baš alkoholu, već drogi.
Kuvano vino je začinjeno i mirisno piće, idealno u prohladno godišnje doba. Priprema se na bazi crnog vina, uz dodavanje raznih začina: cimeta, muškatnog oraščića, citrusa i jabuke. Da bi se okus prenio svjetlije, med se miješa u kuhano vino, zahvaljujući tome, preostali okus postaje dublji. Po hladnom vremenu ovo piće će vas spasiti od prodornih jesenjih vjetrova, a možete ga pronaći ne samo u restoranima i kafićima, već i na ulici.
Vino nije ništa manje popularno među gostima i stanovnicima Češke. U glavnom gradu postoje divni podrumi tokom kojih se održavaju degustacije.
Odlazeći u Prag i odlučivši se za gastronomski obilazak, morate pronaći prava mjesta na kojima neće bitigomile turista, a cijene vam neće pogoditi džep.
Koliko košta jesti u Pragu
Za evropsku državu, Prag nudi ne tako visoke cijene u odnosu na druge. Kao i drugdje, cijena hrane zavisi od nivoa restorana.
Možete imati obilan i jeftin doručak za 80-130 kruna (245-400 rubalja). Često hoteli već uključuju doručak u cijenu boravka. Za ručak će biti potrebno od 80 do 250 kruna (240-770 rubalja). Poslovni ručak će koštati manje. Porcija je velika i uključuje: salatu, glavno jelo, desert i piće. Nakon što razgledate znamenitosti i postanete prilično gladni, možete otići u ugodan kafić i večerati. Pristojna večera koštat će od 200 do 500 kruna (610-1550 rubalja). Ekonomičniji večernji obrok biće dostupan u češkom baru, gde se služi pivo uz jeftinu hranu, a cela večera će koštati 150 kruna (460 rubalja).
U šetnji gradom, viršle će biti odličan zalogaj, uzimaju od 20 do 40 kruna (60-120 rubalja), ali savršeno zadovoljavaju osjećaj gladi. Mirisna kafa u restoranu košta 50 kruna (155 rubalja), jeftinije je kupiti je u automatu ili restoranu brze hrane.
Cijene piva u Pragu, ovisno o sorti, će se razlikovati. Dakle, češko bar pivo se može kupiti po ceni od 50 kruna (150 rubalja), u boci u prodavnici - do 30 kruna (100 rubalja).
Kako uštedjeti novac u glavnom gradu Češke?
Dešava se da novac ponestane tokom putovanja. Razlozi mogu biti različiti, ali ako se odmor nastavi, bolje je ne uznemiravati se, već ga učiniti proračunatijim. vidjeti znamenitosti,probajte domaću tradicionalnu kuhinju. Naravno, neće sadržavati restoranske užitke i egzotične sastojke, ali ćete sigurno imati priliku probati klasičnu češku hranu.
Jeftin restoran:
- City Hall Canteen - Ovo mjesto nudi obilnu hranu. Bogata supa i mirisni svinjski kotlet sa knedlama utažiće glad do večeri.
- Kafić na periferiji. Kao u svakom gradu: što je dalje od centra, to je hrana u Pragu jeftinija. Nije teško odrediti redoslijed cijena u instituciji - morate obratiti pažnju na unutrašnju dekoraciju sobe, kao i na dizajn jelovnika. Što jednostavnije, to jeftinije.
- "Javni frižider" u blizini Caféa na půl cesty. U njega se stavlja hrana kojoj još nije istekao rok da se ne baci.
- Skoro svi restorani i kafići svojim posjetiteljima nude poslovni ručak. Troškovi kompletnih obroka najčešće ne prelaze 110-120 kruna (340-370 rubalja), što vam omogućava da dobro večerate s restoranskim jelima.
Koja mjesta posjetiti za ukusan obrok?
Cijene hrane u Pragu ugodno će iznenaditi turiste. U samom centru možete imati jeftin ručak za 200-300 kruna (620-900 rubalja). Ali ne zaboravite da cijene u restoranima mogu jako varirati za isto jelo.
Černý Orel ("Crni orao") je poznat po svojim tradicionalnim češkim receptima.
Ručak uključuje:
- salata - od 120 do 200 kruna (370-620 rubalja);
- supa - 65 kruna (200 rubalja);
- gulaš sa knedlama - 195 kruna (610 rubalja).
Možete ga pronaći na adresi Mostecká 279/11, 118 00 Praha 1-Malá Strana.
Café Imperial
Među restoranima češke kuhinje ovo mjesto je najpopularnije. Služi tradicionalnu češku hranu, kao i internacionalnu kuhinju. Kuvar ovog restorana je Zdeněk Polreich.
Cijene su prilično visoke. Dakle, gulaš ili svinjska kolenica koštat će 300 kruna (900 rubalja), a supa - 90 kruna (300 rubalja). Ovo mjesto možete posjetiti na: Na Poříčí 15, 110 00 Praha 1.
Aquarius
Restoran ima luksuzan enterijer i poznat je po jelima od morskih plodova, ali su cene prilično visoke.
Večera će uključivati:
- salata - od 270 kruna (810 rubalja);
- supa - od 300 kruna (900 rubalja);
- glavno jelo koštaće od 400 kruna (1250 rubalja);
- plodovi mora - od 710 kruna (2200 rubalja).
Lako je pronaći mondeno mjesto - Tržiště 303/19, 118 00 Praha-Malá Strana.
U HOUDKU
Ustanova nudi kuhinju u pravoj češkoj tradiciji. Velike porcije po pristupačnim cijenama i mirisno opojno piće savršeno su rješenje za gladnog turistu.
Gdje ići za slatko?
Ovocný Světozor posjetiteljima nudi širok izbor pita, kolača i sladoleda. U Pragu se može naći na nekoliko mjesta, uključujući trgovačke centre.
Paneria nudi poznate praške kolače i pite od jagoda. Na primjer, komad peciva ovdje će koštati prilično jeftino - 45 kruna (135 rubalja). Adresa: ugao Kaprova - Valentinská.
Budžet mjesta zajeftini putnici
Havelska koruna nudi obilne obroke po pristupačnim cijenama. Dakle, ovdje možete probati knedle od krompira po cijeni od 70 kruna (230 rubalja)
Adresa: Havelska, 23.
Na ulicama ima i mnogo picerija u kojima možete naručiti jednostavnu picu za 140 kruna (430 rubalja)
U Fleku ("U Fleku")
Čuveni restoran-pivara, čija istorija počinje pre pet vekova. Ovo je popularno turističko mjesto, uvijek je puno ljudi. Glavni razlog za takvu pažnju je pivo. Dovoljno je probati makar jednom, da bi ukus ostao u sjećanju na duže vrijeme.
Još jedna karakteristika restorana je da gosti nemaju pravo da biraju piće. Konobar odmah donosi posetiocu veliku šolju opojnog pića.
Lepa zemlja i zanimljiva kuhinja
Prag je neverovatno mesto, poseta kome će vam omogućiti da imate divno gastronomsko putovanje, vidite znamenitosti sa dugom istorijom, popijete obilje glavne vrednosti Češke Republike - piva.
Masna i izdašna češka kuhinja u Pragu neće biti po svačijem ukusu, ali čak i ljudi koji paze na težinu ili imaju ograničenja u ishrani mogu pronaći tradicionalno praško jelo po svom ukusu, koje možete probati ne samo u pretencioznim lokalima, ali i u jednostavnim.
Prag nudi rute za pivo i hranu. Tokom putovanja turistima će biti ponuđeno da probaju tradicionalna jela i pića, ispričaju priču o svom izgledu, podijele savjete i recepte, budu pozvani ili odvedeni na mjesta gdje je to jeftino.i svi mogu jesti ukusnu hranu u Pragu.
