U glavnom gradu naše zemlje prije nekoliko godina pojavilo se čarobno mjesto - muzej kakaa i čokolade. Zadovoljava savremene standarde, a glavna ciljna publika su djeca. Muzej je opremljen interaktivnim elementima, zvučnim efektima i 3D ekranima, što ga čini uzbudljivim iskustvom. O muzeju i svim tehničkim inovacijama govorit ćemo detaljnije u ovom članku.
Geografska lokacija
Mishka Muzej kakaa i čokolade nalazi se u moskovskom okrugu Krasnoselsky i nalazi se na adresi: Malaya Krasnoselskaya ulica, 7.
Kako do tamo?
Stanica metroa Krasnoselskaya nalazi se na pješačkoj udaljenosti od muzeja. U blizini je i stajalište kopnenog prevoza pod nazivom "Fabrika imena Babajeva". Sa njega polaze autobuske linije broj 122 i 387, kao i fiksni taksi. Za vlasnike privatnih vozila u blizini muzejaparking mjesta su osigurana.
Ukoliko kupite ekskurziju za školarce, organizatori obezbeđuju prevoz od obrazovne ustanove do muzeja i nazad. Sve ovo je uključeno u kupovinu izletničkih karata.
Historija stvaranja
Muzej čokolade i kakaa Mishka duguje svoje stvaranje spajanju u holding giganata u industriji čokolade kao što su tvornica konditorskih proizvoda Krasny Oktyabr i Koncern konditorskih proizvoda Babaevsky OJSC. Oba ova preduzeća imaju bogatu istoriju koja seže više od sto godina.
Kuznetsova N. V., savjetnica generalnog direktora United Confectioners LLC, imenovana je za šefa projekta Muzeja, a Reiner A. G. je dobio umjetnički dio rada na ekspozicijama Muzeja čokolade i kakaa
Za stvaranje muzeja planirano je korištenje najnovijih tehnologija. Osim toga, bilo je potrebno prenijeti život i običaje epoha, spojiti najbogatiju istoriju dvaju preduzeća na jednom mjestu. Kao rezultat toga, u Muzeju povijesti čokolade i kakaa na Krasnoselskoj, uz multimedijske alate, istorijska komponenta je kvalitetno održana, što zadivljuje maštu posjetitelja i pomaže da se nađu u samom središtu događaja daleke prošlosti..
Izlet u istoriju nastanka čokoladnog napitka
Prva sala Muzeja čokolade i kakaa na Krasnoselskoj vraća posetioce na događaje od pre više od tri hiljade godina, u život plemena Maja. Nekada su naseljavali region Mezoamerike. To su IndijanciOva visoko razvijena civilizacija prva je koristila plodove čokoladnog drveta. Otkrili su tonična svojstva pića, a samo vođa plemena i najjači ratnici smjeli su ga koristiti.
Na ulazu u hol muzeja posetioce dočekuju voštane figure Indijanaca Maja. Tu je i pravo čokoladno drvo sa zrnima kakaa. Vodič upozorava da se sakupljanje ovih plodova vrši isključivo ručno. Tokom obilaska, posetiocima je dozvoljeno da sednu na malu kopiju piramide koju su izgradili drevni ljudi i pogledaju ogromnu interaktivnu knjigu.
Kako je čokolada dospjela u Evropu
Kristofor Kolumbo je bio prvi Evropljanin koji je doneo plod čokoladnog drveta u Evropu. Međutim, ovo otkriće nije napravilo nikakvu senzaciju, osim toga, slavni moreplovac nije bio oduševljen pićem Indijanaca.
Početkom 16. veka, drevnu civilizaciju Indijanaca osvojio je španski konkvistador - Fernando Cortes. Upravo je on donio kakao zrna španskom kralju i naučio kako se pravi piće. Vrijedi napomenuti da su Španci značajno promijenili tehnologiju pravljenja čokoladnog napitka. Počeli su je služiti vruće, dodavali šećer i začine. Deljenje recepta za delikatesu koja je brzo postala popularna nije nešto što su Španci želeli decenijama koje dolaze.
Druga dvorana muzeja posvećena je gore navedenim događajima. Tamo se nalazi ogroman brod koji prevozi plodove čokoladnog drveta iz Amerike u Evropu. Svim posjetiteljima Muzeja kakaa i čokolade dozvoljeno jepopeti se na brod. Brod je opremljen multimedijalnim efektima, kao što su zvuk mora preko palube, zvjezdano nebo koje se vidi kroz prozore i mjesečeva staza.
Razvoj industrije čokolade u Rusiji
Treća sala muzeja istorije čokolade i kakaa "Mishka" govori o razvoju čokoladne industrije u carskoj Rusiji. U to vrijeme bile su nadaleko poznate dvije tvornice čokolade. Jedan od njih pripadao je Ferdinandu Einemu, a drugi Alekseju Ivanoviču Abrikosovu. Ko su bili ti ljudi i kakav je uspjeh svaki od njih postigao?
Ferdinand Einem je došao u Moskvu iz Njemačke sa čvrstom namjerom da razvije vlastiti biznis. Da bi akumulirao kapital, neko vrijeme se bavio proizvodnjom rezanog šećera, a zatim je naručio modernu parnu mašinu iz Evrope i počeo graditi tvornicu. Početkom 20. veka fabrika Einem je preimenovana u Crveni oktobar.
Aleksej Ivanovič Abrikosov je ruski preduzetnik koji je osnovao fabriku za proizvodnju čokolade, keksa, keksa i karamela. Abrikosov A. I. je bio izuzetna osoba. On i njegova supruga Agripina Aleksandrovna imali su dvadeset dvoje djece. Često je oduševljavao prijatelje i porodicu neobičnim i ukusnim poslasticama. Trenutno, fabrika Alekseja Ivanoviča nosi ime koncerna "Babajevski".
U muzeju na poslu možete vidjeti voštanu figuru Ferdinanda Einema u prirodnoj veličini. Sačuvana je i mašina za čokoladu koja je uz simboličnu naknadu davala komad delicije. Zanimljivo je da se prva reklama za fabriku Einem pojavila na vazdušnom brodu. Dalje, posetioci će moći da vide vilu Alekseja Ivanoviča Abrikosova kroz interaktivni ekran kako bi cenili bogatstvo i eleganciju situacije.
Sljedeći zanimljiv eksponat je performans iz tadašnjeg života, a to je mala čokoladnica. Dalje, tokom obilaska posetioci će moći da prate istoriju razvoja industrije čokolade do današnjih dana. Na štandovima se nalaze razne promotivne knjižice, omoti od čokolade, slike, posteri i još mnogo toga.
Tajne pravljenja čokolade
Muzej kakaa i čokolade nalazi se na teritoriji funkcionalnog konditorskog preduzeća. Stoga, nakon upoznavanja sa istorijom čokolade, posjetitelji su pozvani da posmatraju proces njene proizvodnje. Treba napomenuti da je radionica opremljena savremenom opremom. Posebnu pažnju zaslužuje mašina za pakovanje slatkiša. Brzina i tačnost prijema proizvoda ostavlja trajni utisak.
U čokoladnici je dozvoljeno degustirati čokolade u svim fazama proizvodnje, ali je zabranjeno nositi slatkiše sa sobom. Vodič će vam reći o vrstama čokolade, po čemu se razlikuju jedna od druge i da se kakao zrna prije mljevenja moraju osušiti na suncu. Također će vas naučiti kako odabrati kvalitetan proizvod na policama trgovina. Da biste to učinili, samo trebate pažljivo pročitati informacije na etiketama.
U muzeju se održavaju male radionice na kojima posjetitelji mogunapravite vlastite deserte od čokolade, vafla i orašastih plodova.
Muzej istorije čokolade i kakaa recenzije
Od samog otvaranja, muzej je postao popularan među lokalnim stanovništvom i gostima grada. Organizatori su učinili sve da ovo mjesto bude privlačno posjetiocima. Muzej je multimedijalan, informacije se lako prezentuju, a degustacija slatkiša nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Mnogi oduševljeni komentari posetilaca različite starosti samo potvrđuju jasan uspeh preduzeća. Posebna pažnja posvećena je eksponatima muzeja kao što su brod kojim je čokolada isporučena u Evropu i vila biznismena A. I. Abrikosova.
Obilasci
Trenutno je muzej čokolade i kakaa veoma tražen, pa se morate unaprijed prijaviti da biste ga posjetili. Glavna ciljna publika muzeja su djeca od šest godina. Iako će i odrasli biti vrlo zainteresirani.
Izleti se razlikuju po programima koji se mogu pogledati na web stranici muzeja. Tamo možete izabrati onu koja vam odgovara. Vrijedi napomenuti da jednu od predloženih tura vodi nestašni robot "Alenka".
Posjetivši ovo divno mjesto, naučit ćete mnogo o čokoladi, steći puno utisaka i okusiti delicije najpoznatijih tvornica čokolade u našoj zemlji.
