Restoran "Capri" na Akademiku Saharovu u Moskvi - ugodnom kutku Italije u glavnom gradu Rusije. Ovo je mjesto za prave gurmane i poznavaoce ukusne hrane kuhane u najboljim evropskim tradicijama. Ovo mjesto je odlično mjesto za okupljanje sa cijelom porodicom, za susret sa prijateljima, kao i za romantično veče sa srodnom dušom.
Interijer
Enterijer restorana "Capri" je urađen u klasičnom stilu. Njegovom shemom boja dominiraju svijetlozelene i krem nijanse - njihova skladna kombinacija daje cjelokupnoj slici interijera neviđenu lakoću, što osigurava udobnost i ugodnu atmosferu koja vlada u holu objekta. Stropovi su ovdje ukrašeni skupim lusterima od venecijanskog stakla, mnogi elementi interijera izrađeni su od stakla i porculana, a u prostoriji je i mnogo ogledala. Na zidovima hodnika vise velike slike sa slikama prirode i vode.
Gosti restorana mogu sjediti u velikoj udobnoj prostoriji za 80 osoba (tokom švedskog stola umože da primi do 120 osoba). Ovdje su okrugli stolovi raspoređeni na haotičan način, prekriveni dugačkim stolnjacima krem boje, a u blizini su male rezbarene stolice od svijetlog drveta, presvučene svilom.
Svaki gost na ulazu u restoran "Capri" (na Saharovu) ulazi u ugodnu salu, koja ima recepciju, iza koje administrator dočekuje posetioce. Tu je i garderoba u koju posjetitelji mogu donirati vanjsku odjeću tokom hladne sezone.
Kuhinja
Mediteransku i evropsku kuhinju nudi restoran "Capri". Na meniju ovog lokala je veliki izbor ukusnih hladnih i toplih predjela (smuđ, malo usoljeni losos, karpačo od tunjevine sa zelenom salatom, vitelo tonato, fokačo, palačinke sa raznim nadjevima, julijen od vrganja pečen u kokotači, rakovi, tigraste kozice u tempura tijestu, šparoge na žaru sa parmezanom), lagane salate (Plodovi mora, nekoliko varijanti cezara, julijana, grčka, olivije, sa vrganjima i parmezanom). Pirinač i krompir se ovde služe kao prilog, kao i povrće.
Kuvari restorana "Capri" pripremaju ukusno ljuto meso (pureće meso sa sirom i šampinjonima, pileći ćevap, svinjetina sa roštilja na kosti, juneći odrezak na žaru, pačja prsa sa dinstanom kruškomu pikantnom sosu) i ribljim jelima (škotski losos na žaru sa buketom povrća, mini lignje na žaru, kebab od jesetra na žaru, gigantske kozice u sosu od belog luka, kapica na žaru sa šparogama), kao i testenine tipične za italijansku kuhinju (talijanski rezanci sa vrganjima, crnim lingvinom sa rakom), lazanjama (vegetarijanskim, bolonjez) i rižoto.
Slatki meni restorana nudi nekoliko vrsta kolača ("Voće", "Napoleon", "Mak", "Čokolada"), brendiranih kolača, kao i nekoliko vrsta sladoleda.
Bar
Imajući u vidu karakteristike bar liste restorana, treba napomenuti da Capri ima ogroman asortiman vina - postoji više od 300 sorti ovog pića, koje su donete iz Nemačke, Italije, Francuske, Grčke, Španije, Australiji i Italiji. Svi se skupljaju u posebnu karticu - vino.
Pored vina, restoran bar nudi razne likere, votku, viski, konjak, gin, sambucu, tekilu, razne aperitive i drugi alkohol.
Svježi sok, hladna limunada, voćno piće, kafa, čaj - ovakva bezalkoholna pića su dostupna u asortimanu bara restorana Capri.
Recenzije gostiju
Svi koji su barem jednom posjetili zidove ove institucije, cijene nivo usluge koji je ovdje dostupan. Svaki gost restorana "Capri" okružen je pažnjom i brigom. Profesionalni i uslužni konobari uvijek mogu odgovoriti na svako pitanje na meniju, itakođer pomažu u odlučivanju o izboru jela, na osnovu individualnih preferencija klijenta. Svi nalozi se izvršavaju brzo i efikasno.
Gosti restorana su impresionirani prelijepim enterijerom objekta, što se nesumnjivo spominje u recenzijama koje posjetitelji ostavljaju na forumima i na svojim stranicama na društvenim mrežama. Podmićuje i nivo kuhanja. U kuhinji lokala, kažu gosti, rade pravi majstori kulinarstva, što se ogleda u ukusu gotovog jela. Što se tiče politike cijena u ustanovi, ona je ovdje prilično visoka (u prosjeku, račun po osobi je oko 2.000-2.500 rubalja), ali, prema gostima, primljene emocije i kvaliteta jela su vrijedni toga.
Capri dobija jednu od najviših ocena gostiju na sajtovima za recenzije na internetu - njegova prosečna ocena je 8, 5-9 od mogućih 10 poena.
Adresa ustanove i radno vrijeme
Adresa na kojoj se nalazi restoran "Capri": Moskva, Avenija Akademika Saharova, 7. Nalazi se u blizini metro stanica "Chistye Prudy" i "Turgenevskaya".
Radi udobnosti posetilaca, u blizini prostorija u kojima se nalazi restoran, nalazi se besplatan obezbeđen parking gde gosti mogu ostaviti svoje automobile tokom boravka na Kapriju.
Restoran je spreman da primi goste unutar svojih zidina svakog dana od podneva do ponoći.
