Šta ponijeti iz Arkhangelska: suveniri, pokloni, hrana

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 10:09

Arkhangelsk je grad sa dugom istorijom, velikom morskom i rečnom lukom. Njegovi stanovnici uspješno savladavaju sve najsavremenije tehnologije, ali istovremeno ostaju vjerni tradiciji svojih predaka. Grad će oduševiti turiste obiljem istorijskih znamenitosti i zabave za svačiji ukus. Šta da ponesete iz Arhangelska kao suvenir sa putovanja za sebe, kao poklon prijateljima i kolegama?

Sjeverna ptica je simbol sreće

Urezani suveniri u obliku privjesaka ptica danas se izrađuju i prodaju u mnogim gradovima naše zemlje. Ali prava domovina ovog zanata je regija Arkhangelsk. Prije nekoliko stoljeća, svaki Pomeranac je, odlazeći na more, napravio figuricu ptice od drveta i objesio je u crveni kut svoje kuće prije plovidbe. Ptica sreće za naše pretke uopće nije bila ukrasni predmet i ukras doma. Takav zanat se smatrao moćnom amajlijom svog tvorca. Ljudi su vjerovali da će golub donijeti sreću svom tvorcu u radu i zaštititi cijelu njegovu porodicu od zla. Odlazak na more bez pravljenja ptice smatrao se lošimpredznak. Danas se pomeranska golubica prodaje u svim suvenirnicama u gradu i smatra se punopravnim simbolom Arhangelska. Ptica sreće izrađuje se u različitim veličinama, možete pronaći opcije sa ili bez umjetničkog slikanja. Danas je običaj da se ovaj suvenir okači u hodniku.

Kargopol igračka

Arkhangelsk region ima svoju industriju gline. Vjeruje se da su majstori iz Kargopola počeli klesati svoje figurice sa svetim značenjem, pokušavajući umiriti zle duhove. I tek mnogo kasnije, narodna igračka Kargopol postala je suvenir i zabava za djecu. Figurice zadivljuju raznolikošću oblika i ljepotom slikanja. Obično igračka Kargopol prikazuje neke svakodnevne skice: žene u maramama, muškarce s bradom, djecu na peći, konje i druge domaće životinje. Najživopisniji lik je slavenski kentaur Polkan, koji se nekada smatrao zaštitnikom običnih ljudi. Igračka Kargopol bit će odličan poklon za ljude koji vole narodne zanate. Takav suvenir možete pokloniti djetetu, jer su sve figure svijetle i lijepe.

Brezova kora, drvo i rezbarije

Arkhangelsk region je poznat ne samo po ribarstvu Kargopol. Još jedan punopravni brend regije je Mezen bojanje drveta. Od pamtivijeka u gradu Mezenu i njegovoj okolini majstori su izrađivali unikatno posuđe i predmete za interijer farbajući ih u samo dvije boje: crvenu i crnu. Suveniri napravljeni u ovoj drevnoj tehnici danas si mogu priuštitikupiti svaki gost grada. Ništa manje popularni su narodni proizvodi od brezove kore. Neki majstori farbaju kutije, korpe, kutije i kuhinjski pribor od brezove kore, naglašavajući prirodni uzorak drveta. Zanatlije iz Arkhangelska poznati su po svom umjetničkom rezbarenju kostiju. U ovoj tehnici izrađuju se veliki zidni paneli, svijećnjaci, češljevi, ženski nakit. Svi ovi suveniri se izrađuju u potpunosti ručno, baš kao u zoru zanata. Cijena velikih radova je odgovarajuća, ali svako može priuštiti slatke male zanate bez štete po novčanik.

"Ikra" - najukusniji simbol Arhangelska

Šta poneti iz Arhangelska ljubiteljima jestivih suvenira? Prvo mjesto na listi najneobičnijih i najukusnijih delicija ovog kraja zauzimaju tradicionalni srni medenjaci. Ovo su pečeni figurirani pekarski proizvodi ukrašeni glazurom. Njihova tajna je u jedinstvenom receptu i neobičnom načinu pripreme: u tijesto se u fazi gnječenja dodaje šećerni sirup spravljen na poseban način. Pomori kažu da svaka porodica ima svoj tajni recept za kuvanje. Danas se "ikre" izrađuju u obliku igračaka, figurica jelena i drugih životinja. Mnogi turisti smatraju da su deliciju nazvali po obliku, a najtradicionalniji medenjak je u obliku rogata. Ovo nije sasvim ispravno mišljenje, naime, naziv poslastice potiče od pomeranske riječi za "kovrča". U početku su se takvi medenjaci pekli samo na Božić kao posebna poslastica. Gotove jestive figurice često su se ukrašavale božićnim drvcem, a zatim su se jele. Ovih dana Arkhangelsk oslikani medenjaci od srne prodaju se tokom cijele godine, tako da ne morate čekati poseban datum da biste ih probali.

Riblje delicije i ostali plodovi mora

Tokom putovanja u gradić na moru svakako treba probati ribu i jela od morskih plodova. Arhangelsk je pravi raj za ljubitelje morskih plodova. Ovdje se prodaju riblje delicije u velikom asortimanu i po pristupačnim cijenama. Sterlet, halibut, losos, ruf, bakalar i mnoge druge popularne vrste ribe prodaju se svježe i kuhane na lokalnim pijacama i supermarketima. Šta ponijeti iz Arhangelska poznavaocu morskih plodova? Dimljena, soljena ili sušena riba odličan je poklon. Najpovoljnije je kupiti proizvod u vakuumskom pakovanju. Za stanovnike Arkhangelska, plodovi mora nisu samo riba, već i alge. Neke vrste podvodne flore ovdje se kopaju u industrijskim razmjerima. Alge se koriste za izradu prehrambenih proizvoda, čak i konditorskih proizvoda - na primjer, posebne marmelade, pa čak i čipsa. Koriste se i u proizvodnji kozmetike, lijekova i dodataka prehrani. Jestive alge ili krema za lice sa njihovim ekstraktima mogu upotpuniti poklon za svaku osobu.

Bobice sjevera

Bobice, brusnice, borovnice, brusnice i borovnice - stanovnici mnogih regiona Rusije nikada nisu vidjeli ove bobice svježe. U Arhangelsku se prodaju u kilogramima tokom sezone, za koje se koristepravljenje džemova i voćnih napitaka. Najsvježije i najukusnije treba pronaći na lokalnim pijacama. Svaka severna bobica ima svoj, jedinstven ukus. O korisnim svojstvima darova sjeverne šume može se govoriti beskonačno dugo. Sve ove bobice su bogate vitaminima i antioksidansima. Nije lako donijeti svježe sjeverne bobice iz Arkhangelska kao poklon. Ako je put do kuće dug, za ukusan suvenir možete odabrati džem ili voćni napitak od morovice, brusnice ili brusnice. Koncentrovani sokovi od severnog bobičastog voća se takođe prodaju u Arhangelsku.

Jaka pića su lijep suvenir za odrasle

Arkhangelsk takođe ima svoju destileriju, koja je nedavno proslavila stogodišnjicu postojanja. Likeri i melemi se smatraju najturističkijim proizvodima ovog preduzeća. Vjeruje se da pića iz ove kategorije imaju korisna svojstva. Šta ponijeti iz Arkhangelska kao poklon poznavaocu neobičnog alkohola? Najbolji izbor je melem Lomonosov. Napitak se priprema po jedinstvenom receptu, insistira se na sakupljanju bilja i korijena uz dodatak bobica i meda. Destilerija ima izbor vina, konjaka i votke.