Pyshechnaya na Bolshaya Konyushennaya zasluženo spada u legende ugostiteljstva u Sankt Peterburgu. Nema boljeg mesta za jelo. Zvaničnici su ga čak uvrstili u gradsku "Crvena knjiga Sankt Peterburga" zbog njegove popularnosti i popularne ljubavi. Kasnije ćemo u članku saznati mnoge zanimljive činjenice o ovom mjestu.
Historijska atmosfera
U pričama baka, djedova i roditelja slušamo o tome kakav je bio život u vrijeme SSSR-a, gledamo filmove tog vremena. Ali da biste stvorili što potpuniji utisak o običajima tog doba, preporučljivo je da sami dotaknete njegovu atmosferu.
Peterburg je zaista jedinstven grad, jer kombinuje moderne sjajne fasade, trendi butike i udobna stara mesta kao što je dućan na Bolšoj Konjušenoj. Zovu se ostrva prošlosti.
Kada dođete ovamo, čini se kao da ste koristili vremeplov i završili u SSSR-u. Ustanovu je lako pronaći. Njegova adresa je Bolshaya Konyushennaya, 25. Pyshechnaya nikada ne pati od nedostatka kupaca.
Retro Cafe
Dovodeći osobu ovdje, prikladno je reći: „Dobrodobrodošli u SSSR! Marketing igra važnu ulogu u današnjem svijetu. Stoga se čak i retro stilski establišment morao prilagoditi ovoj stvarnosti.
Baka koja sjedi na ulazu djeluje kao promotor i reklamni agent. Postoje pozivi za kupovinu bogatih proizvoda. Međutim, za njima nema posebne potrebe, jer se ovdje ionako stalno čeka dugi red. Ovo posebno važi za vikende.
Usluga ovdje je visokog kvaliteta, klijenti se brzo uslužuju, tako da ne dozvolite da gužva uplaši svakoga ko tek planira posjetiti ovdje. A čak i ako morate malo pričekati, kućica od medenjaka u Sankt Peterburgu je svakako vrijedna tako male žrtve, jer će ovi minuti biti više puta nagrađeni zadovoljstvom i prijatnom atmosferom koja čovjeka ovdje čeka.
Opis
Kada osoba uđe unutra, vidi dizajn iz retro sovjetskih vremena. Tapeta je ovdje u zeleno-bijelim prugama. Mačkama je dozvoljeno da spavaju u ćošku, koje se nikako ne stide u društvu velikog broja ljudi.
Mnogi kafići koriste ovaj dizajn, ali to rade na nov način. Odmah se vidi kroz stilizaciju. Pyshechnaya na Bolshaya Konyushennaya je mjesto gdje je sve prirodno: i hrana i namještaj. Prije 50 godina ovdje je sve bilo istim redoslijedom kao i danas. Bilo je i stolova, u svakoj od dve sale je bila zasebna blagajna.
Da biste osjetili puni okus Lenjingrada, najbolje je barem jednom iskusiti kako izgleda prodavnica puffin na Bolshaya Konyushennaya.
Radno vrijeme ustanove - od 9:00 do 20:00. Nakon što jede ovdje, prosječna osoba ostavi oko 50-70 rubalja na kasi. Cijena jedne krofne je 11 rubalja, pića 16 rubalja. Najbolji način da stignete metroom je sa stanice Gostiny Dvor. Izvršite pristup kanalu Gribojedov, krenite duž Nevskog prospekta do Dvorskog trga. Šetnja traje ne više od pet minuta.
Hrana i piće
U stilu SSSR-a, meni i dalje sadrži nekoliko stavki. Glavna su tople krofne prekrivene slatkim šećerom u prahu. Unatoč činjenici da je ovo jedino jelo institucije, kuhaju ga na savjesti, poštujući sve odredbe recepta i tehnologije razvijene još u sovjetsko vrijeme. U kulinarskom procesu koristi se stara mašina. Kao rezultat, testo ispada mekano, zlatno, sa prijatnom koricom.
Posjetioci utažuju žeđ čajem, kafom sa mlekom i limunadom. Pyshechnaya na Bolshaya Konyushennaya je također institucija s vrlo demokratskim cijenama. Teško da možete naći tako jeftinu brzu hranu bilo gdje drugdje u Sankt Peterburgu.
Popularnost
Ne dolaze samo penzioneri i studenti da jedu, za koje je pitanje finansija posebno relevantno. Pyshechnaya u Sankt Peterburgu je kultno mjesto gdje turistički vodiči dovode strance, a lokalni stanovnici svoje prijatelje i rođake van grada.
Svrha ovakve posjete je upoznati osobu sa jedinstvenom istorijskom atmosferom i koloritom, pomoći mu da uroni u prošlost grada i sazna kako su živjeli njegovi građani. Ponekad blagajnici morajuiskoristite svoje znanje engleskog kako biste razumjeli narudžbu i pravilno poslužili kupca. Nije ni čudo što je ova institucija upisana u Crvenu knjigu Sankt Peterburga. Lokalni zvaničnici zabranili su prenamjenu restorana jer je to spomenik te vrste.
Retro se vratio u modu
Vlasništvo nad takvim mjestom je poželjan cilj za poslovne ljude iz Sankt Peterburga. Primijetili su da se preuzimanjem ovakve ustanove može dobro zaraditi, jer mnogi ljudi žele osjetiti nostalgiju, pobjeći od mahnitog ritma modernog svijeta i prošetati u vremenu, a uz to i dobro jesti.
Po gradu se pojavio veliki broj sličnih kafića sa „stojećim“stolovima, sličnim enterijerom, kratkim menijem, glavna pozicija u kojem su krofne, dopunjene čajem i kafom sa mlekom. Štaviše, stopa "razmnožavanja" je toliko brza da će ih uskoro biti više od McDonald'sa.
Za stanovnike grada, ovo je generalno isplativo, jer su cijene pristupačne, a kvalitet proizvoda na vrhuncu. Štaviše, podržava se nacionalni ukus, što je bolje od kopiranja zapadnih dešavanja.
Posjetioci ustanove su neizbježno zadovoljni posjetom. I ne samo zato što štede značajnu količinu novca i jedu zdravu hranu, u kojoj nema hemije karakteristične za mnoge vrste brze hrane. Ovdje uživaju u atmosferi prošlog stoljeća, lagano i opušteno.
