Zfat u Izraelu je mali grad na vrhu planine koji se nalazi na sjeveroistoku zemlje. Putnici koji traže mješavinu istorije, tradicije, duhovnosti i umjetnosti voljet će posjetiti Safed, koji se naziva "Gradom Kabale" i jedno je od četiri sveta mjesta judaizma.
Historijska mjesta
Budući da istorija Safeda datira hiljadama godina unazad, prirodno ima mnogo istorijskih mesta koja zaslužuju pažnju turista:
- Tzfat groblje. Nalazi se u donjem dijelu grada. Možda se čini malo čudnim da je jedna od glavnih atrakcija grada groblje, ali ovo mjesto je svakodnevno ispunjeno posjetiteljima. Ovdje se čuvaju ostaci poznatih kabalističkih majstora: rabina Arija i Josepha Caroa (umro 1573.). Čuveni mikve (ritualno kupanje) Ari nalazi se na Safedskom mezarju. Rezervoar s ledenom vodom i dalje koriste najhrabriji.
- Citadela (Metsuda). Ovo je prekrasan park sa slikovitim pogledom, a ujedno su i ostaci istorijskog zamka krstaša. Citadela se nalazi na najvišoj tački Safeda uIzrael. Ovo je mjesto gdje su se vodile bitke od rimskih vremena do izraelskog rata za nezavisnost. Ovdje se nalazi spomenik u čast onih koji su dali svoje živote za odbranu Safeda 1948. godine. Vrhunac ovog parka je njegovo prekrasno grmlje i drveće, kao i pogled koji oduzima dah.
- Davidka. Nedaleko od početka trgovačke ulice Midrachova i vrha Velikih stepenica, vidljiv je top Davidka. Igrala je odlučujuću ulogu tokom rata za nezavisnost Izraela. Nasuprot nje i dalje su vidljive rupe od metaka i granata na zgradama.
- Veliko stepenište. Britanci su ga koristili da podijele grad Safed na dva dijela: arapsku i jevrejsku četvrt Starog grada do 1948. godine. Danas je ovo stepenište odlična polazna tačka za posjet Umjetničkoj četvrti i povijesnim sinagogama Jevrejske četvrti.
Šetnja gradom
Daleko najbolji način da vidite grad je pješačka tura po Safedu. Do većine najboljih mjesta može se doći samo pješice:
- Tvornica svijeća. Nedaleko od mljekare Kadosh u ulici Yud Alef nalazi se Fabrika svijeća Safed, gdje umjetnost voska dostiže nevjerovatne visine. Prodaje se tradicionalne Šabat i Havdala svijeće u prekrasnim bojama, a voštane diorame koje predstavljaju biblijske scene su jedinstvene.
- Hameiri House Museum. Dokumentira jevrejski život Safeda u Izraelu u posljednjih 200 godina. Rođena u petoj generaciji, koja je preminula 1989. godine, Yechezkel Hameyri je decenijama pretvarala ovu zgradu u muzej,baziran na dvije velike dvorane, svaka stara 150 godina. Nekada su ove prostorije služile kao sjedište rabinskog suda u Safedu. A tokom Prvog svetskog rata postali su dom stotinama dece koja su ostala siročad kao posledica epidemije tifusa koja je odnela živote dve trećine stanovništva grada. Danas su slike, dokumenti i uobičajeni pribor koji su koristile kasnije generacije Safeda izložene u ovim zasvođenim prostorijama.
- Memorijalni muzej Jevreja koji govore mađarski. Još jedna malo poznata, ali vrijedna posjeta atrakcija Safeda nalazi se na vrhu brda u blizini ulice Aliya Bet. Muzej je dio kompleksa Saraya. Danas je poznat kao Edith Community Center i takođe je dom bivšeg hana (putnički hostel) i Noamove sinagoge. Ovdje možete vidjeti i šarmantni otomanski toranj sa satom.
Sinagoge Safeda
Među modernim galerijama i slikovitim krečnjačkim stazama u Safedu nalaze se brojne istorijske sinagoge koje će pomoći posjetiteljima koji putuju kroz Izrael da se povežu s neispričanom mistikom svetog grada:
- Sefardska sinagoga Ari. Ona je najstarija u Safedu. U 16. veku, to je bilo omiljeno mesto molitve Arizala (rabina Isaka Lurije), koji je posebno cenio pogled na planinu.
- Sinagoga Ari Aškenazi takođe datira iz 16. veka. Pomenuti rabin Isaac Luria molio se na ovom mjestu u Šabatu. Mnogi ljudi znaju da je Šabat najvažniji sveti dan u jevrejskom kalendaru. Kasnije je ovdje sagrađena sinagoga. Sveti Kovčeg napravljen od maslinedrvo, također se nalazi na ovoj lokaciji.
- Sinagoga Yosefa Karoa. Prvobitno osnovan u 16. vijeku, kao i mnoge građevine u Safedu, dva puta je rušen u zemljotresima i svaki put obnavljan. Italijanski filantrop po imenu Guetta postavio je ovdje mermerni pod. Lokalna legenda kaže da je polovina budžeta za renoviranje potrošena na izgradnju, dok je druga polovina zakopana pod zemljom da bi se koristila kada je Mesija došao.
- Abuhav Synagogue. Izgrađena je 1490. godine. Ovdje se nalazi najstariji svitak Tore u cijelom Safedu. Drži se pod ključem. Čita se samo 3 puta godišnje: na Roš Hašanu, Jom Kipur i Šavuot.
Kupovina u Safedu
Svi posjetitelji Safeda moraju stati je HaMeiri Cheese Shop, čiji se recepti koriste već 168 godina. A ako uzmete veknu hleba i malo sira, možete uživati u pikniku negde u blizini.
Šetajući ulicom Gallery, turisti će pronaći mnoge umjetničke radnje, suvenirnice i mjesta za jelo, kao i banke i pošte.
Šetajući kroz Umjetničku četvrt, možete vidjeti prekrasne stare kamene kuće. Slatki restorančići ušuškani u slikovitim sporednim ulicama. Da biste kupili poklone i umjetnine, morate posjetiti Art Market, koji ima mnogo divnog nakita, kaligrafske umjetnosti, slika i keramike.
Food inSafed
Kada su gladni, turisti se mogu uputiti u ulicu Jerusalem na uličnu hranu ili večerati u nekom od pristojnih restorana s pogledom na Stari grad i brda Meron.
Dok u srijedu ujutro u Safedu, šuk (pijaca na otvorenom) je živahno mjesto za kupovinu odlične lokalne hrane i grickalice od maslina, slatkiša ili peciva.
Midrachov je tačka na kojoj se drevni duhovni Safed susreće sa užurbanim modernim gradom. Prodavnice i kafići ovdje se nalaze nasuprot prekrasnih pogleda, jedinstvenih samo za mistični grad Safed u Izraelu. Turisti mogu pijuckati osvježavajuće piće ili uživati u obroku dok se dive pogledu na istorijsku planinu Meron i njeno okruženje. Ova jedinstvena i šarena ulica ima lokalne prodavnice u kojima se prodaje sve od voća i povrća do kućnih potrepština, odjeće i suvenira.
Izvan utabanih staza
Ako želite otići iza kulisa i upoznati pravi Safed, možete se odmaknuti od utabanih staza i posjetiti Drvo života umjetnika Štendera, kao i prirodnu stazu Shemen Tov, koja potiče izlječenje.
Ljubitelji prirode i turisti uživat će u wadiju, blago nagnutom kanjonu koji vodi do Tiberijasa.
Lokalni autobusi voze redovno i postoji nekoliko pouzdanih taksi stajališta. Taksiji fiksne rute - šeruti - preuzimaju putnike duž autobuskih linija i naplaćuju ih slično autobusima, dovozeći turiste duž rute.
